El diputado de Cs asegura que es “de vital importancia que se cree un protocolo de actuación ante situaciones de riesgo provocadas por intoxicación”.

“Exigimos la creación de una guía de buenas prácticas con información y recomendaciones sobre el tratamiento de los alimentos*”. Así lo ha asegurado el diputado de Ciudadanos (Cs) en la Asamblea de Madrid, Ricardo Megías, en referencia a la Proposición No de Ley que llevará al pleno el próximo jueves 2 de marzo para su debate. Megías ha recordado  que “en los últimos años, la prevalencia de las alergias y las intolerancias alimentarias han generado un importante problema de seguridad alimentaria para la población”, ya que, según ha informado, “en la actualidad, se estima que entre el 2 y el 4% de los adultos y el 6% de los niños sufren algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria”.

El diputado de Cs ha explicado que uno de los objetivos pasa por “favorecer que la industria alimentaria, en las que se incluyen el comercio minorista de la alimentación y la hostelería, adopten acciones para su control en la medida que les corresponda en función de su actividad alimentaria y los productos alimenticios que comercializan”.

Megías ha lamentado que “actualmente no existe una cura para este tipo de alergias e intolerancias. La única opción para las personas afectadas consiste única y exclusivamente en evitar los alimentos que contienen alérgenos”. Para el diputado alcalaíno es fundamental “desarrollar campañas de concienciación e informativas para dar a conocer los derechos y obligaciones en materia de información y seguridad alimentaria para usuarios y profesionales de la alimentación”.